有趣的一天又要结束了，我相信大家都是有收获的，是时候写好总结，写好日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编为大家整理的包饺子日记6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
包饺子日记 篇1
20xx／01／02星期三天气：晴
昨天，妈妈要包饺子，我要求妈妈教我擀皮和包饺子。开始了，妈妈先教我擀皮儿（是大人习惯的方式）。我总是一会儿擀小了，一会儿擀变形了，真是的'！不过，我反复练习，终于擀出几个像的来。要包饺子了，我先往面皮儿里放了一些馅儿，然后把皮捏好，一个饺子就包好了。我一共包了6个，都是长长的。妈妈开始煮饺子了，一会儿饺子出锅了，我迫不及待地拿起我包的一个饺子就咬，啊！真香！
包饺子日记 篇2
今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包起来。
我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样，还真像个厨师。我拿起一张幹好皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮孩子要出来玩儿似，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊。我把这个破饺子扔在一旁，又拿张皮。这次我接受刚才教训，少放一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨身子一样，躺下去。我气极，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破……
妈妈看看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈指点，我认真地包，果然包一个比一个好。包完后我数数，我竟然包十几个，我都觉得自己太棒！
今天，我既品尝自己第一次亲手包饺子，又学会怎样包出合格饺子，真高兴！
包饺子日记 篇3
今天，我回到家看见桌子上摆满了饺皮、肉馅、水和筷子。母亲说：“今天是除夕要包饺子吃。”这让我很紧张，因为我从来没有亲手包过饺子，生怕自己包得不好。
开始包饺子了，母亲叫我先去洗手，不然饺子上会有细菌，吃了会拉肚子。开始动手了，母亲先给我们示范了一遍。母亲速度很快一会就包了三四个，我心想：母亲包得太好了，我要向她学习。
我先把饺子皮平摊在手掌上，再用筷子把肉夹到饺子皮中间，不能放太多也不能放太少。用食指沾上一点水，在饺皮的边缘涂一下，再捏一捏就大功告成了。包完饺子，看着桌子上形形色色的`饺子我开心极了，一会儿饺子就出锅了，吃着自己亲手包的饺子味道好极了！
这次包饺子我不仅学会了怎么包饺子，还知道了自己包的饺子才是最香的。
包饺子日记 篇4
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面!”
在妈妈的鼓励下，我又拿两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎，黄澄澄的蛋黄流出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上油，我倒进去，用筷子搅拌一下就好。原来鸡蛋就是这样炒出来的'呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上油、盐调好馅。准备包饺子，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦，咕咚咕咚翻起滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等几分钟水开，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开，饺子就可以出锅。”于是我就依照这样，饺子被我盛到盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
包饺子日记 篇5
今天，我爸爸说晚上吃蒸饺，我高兴极了，于是我就慢慢等着晚上的到来，傍晚时分，我突然冒出一个想法：我学包饺子。我对爸爸说了之后，爸爸就开始教我了。
爸爸先把饺子皮擀好，然后让我看着他怎么包饺子，只见爸爸把馅料放了一点进去，捏好口子不让馅漏出来。再把双手一合，一个饺子就包好了，我也学着爸爸的样子包，差距可就大了，爸爸包的饺子像一个胸有成竹的大将军，而我包的饺子像个瘦老头还耷拉着脑袋。我有些泄气了，我对爸爸说：“爸爸，我不学包饺子了，太难了。”爸爸严肃的对我说：“男子汉大丈夫做事不能半途而废，当初是谁闹着要学包饺子的?”我听了这话，又有了干劲，接着包，果然包的一个比一个好。
最后，爸爸从我包的饺子中挑几个“精英”进了蒸笼，饺子蒸好了，我连忙夹一个我自己包的饺子尝尝鲜，真好吃!因为这是我的劳动成果。
今天早上，妈妈一大早就起床把菜买回来了。六点四十左右，妈妈叫我起床和她一起包饺子，我一下子来了兴趣。一溜烟穿好衣服，刷牙洗脸，我以军人的速度站在了妈妈的面前。“嗯，不错，我们开工吧!”。因为每次只是在旁边看爸爸妈妈包饺子，实际自己并没有真正动过手，于是妈妈便教起我来：首先，我们拿一张饺皮放在左手上，用无名指蘸一点碗里的水涂在饺皮边缘，然后用勺子，挑一勺馅，放在饺皮正中央，再把饺皮对折一粘。就ok啦
!我按照上面的步骤包了一个，呵呵，很简单嘛，得到了妈妈的表扬我心里沾沾自喜，不过看看妈妈包的，是长得高高士兵，再看看我的是倒了的.胖士兵。我像是泄了气的皮球，手像灌了铅一样抬不起来了。妈妈在一旁鼓励我。让我别泄气，多包几个就会好的。我一连包了好几个，胖士兵似乎感到了羞愧，把腰也挺得直直的了，我好开心啊.很快就包完了，妈妈把我包的饺子当做了我的营养早餐，放进了锅里，烧熟后，我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，感到格外的好吃。自己动手，丰衣足食，好耶!